Śliżyki ( Kūčiukai lub Šližikai) to ciasteczka makowe. Trafiły do nas z Litwy. Tam są one tam najważniejszą potrawą podczas kolacji wigilijnej. Tradycja ich pieczenia sięga dawnych czasów. Kiedyś miały wspomnieć dusze zmarłych, dlatego produkowało się je w dużych ilościach. Słowo kūčios czyli wigilia, zdecydowanie kojarzy się z oryginalną nazwą śliżyków, ale również kojarzy się z nazwą kutia - wiele starszych osób mówi właśnie " kucia". Postne, małe, drożdżowe ciasteczka o lekko słodkawym smaku pieczone są na kilka dni przed wigilią i podawane z zupą z mleczka makowego
|